Toutes nos créations gourmandes sont façonnées dans notre atelier.
Notre devise :
"Accessible à tous les amateurs de chocolat! Et c'est bien fait !"
Faites plaisir à vos proches avec nos boîtes de pralinés.
Les Pavés, à la forme carrée que vous dégustez seront toujours différents les uns des autres car ils ont été façonnés à la main. Le chocolat noir qui les enveloppe vous invite à la dégustation.
Une seule bouchée est suffisante pour faire craquer la fine couche de chocolat, révélant la douce génoise généreusement baignée de kirsch et enrobée d'une fine couche de gianduja aux noisettes.
L’intensité douce-amère de la première note laisse place à un parfum de kirsch emplissant votre palais du goût fruité des cerises. Pendant que la génoise vous invite à profiter de son onctuosité, la note finale de nos Pavés se conclue par un riche parfum de noisettes.
Génoise au beurre imbibée de kirsch enrobée de gianduja aux noisettes et nappée de chocolat
Production 100% Swiss made et artisanale
Nous fabriquons toutes nos créations gourmandes dans notre atelier de Cheseaux-sur-Lausanne afin que chaque étape de la confection soit menée dans des conditions optimales. Excepté pour le mélange du chocolat et le nappage, tous les gestes de préparation de nos produits sont effectués à la main. Les Pavés, Noisettines et Amandalines sont ainsi contrôlés individuellement.
Notre savoir-faire reflète l'attention particulière portée à la sélection des ingrédients, ainsi qu’à notre constant souci du détail. Nous avons choisi de prendre le temps nécessaire et d’accepter de consentir les efforts qui mènent à l’excellence pour vous offrir des produits 100% Swiss made et artisanaux.
Une seule bouchée est suffisante pour faire craquer la fine couche de chocolat, révélant la douce génoise enrobée de crème de noisette et généreusement baignée de kirsch.
Afin de vous garantir la disponibilité de nos créations chocolatées, la réservation est conseillée.
Nous vous accueillons directement à notre magasin.